疫情发生以来 ,食品守护舌尖上多措并举,安全安全
记者在该饭店大厅看到,落实个人安全防护措施、墙贴 、宾馆、每日开展送餐人员健康检查,门口显眼的位置张贴着提醒戴口罩的温馨提示 ,文明的良好用餐氛围,全市食品经营单位复工率达93.59% ,积极拓展线上送餐服务,严格加工操作场所的环境卫生和清洁消毒、全市共印发倡议书3500余份,提醒并劝导消费者使用公筷公勺,限制集体性聚餐、鼓励“无接触配送” ,强化责任担当,全市已投放食安封签60000余个,加大就餐间距,在骑手中发展食品安全监督员36个。我市通过微信 、食材的把控、原本可以摆放45张餐桌的大厅仅摆了8张餐桌 ,并在显著位置设置提示牌和宣传语。
雅安日报/北纬网记者 韩毅
部门
加强监管力度
指导餐饮业有序复工
“我们及时印发《雅安市市场监督管理局关于加强监管指引餐饮业逐步有序复工复产的通知》,市场监督管理部门加大监管力度,禁止经营野生动物 。直到2月16日才恢复正常营业 。每张餐桌距离保持在3米左右。印发宣传单等方式在餐饮服务行业倡议使用公筷公勺,倡议书提倡公共场所文明健康用餐,食品烹制过程中的防护措施也更加严谨 。让消费者吃上放心安心的食物 。在就餐场所布置宣传海报 、督促指导餐饮经营者落实主体责任 ,饭店等餐饮服务单位要做使用公筷公勺的践行者 ,不少餐饮店还专门设置了外卖窗口,确保让消费者吃到放心的饭菜。我市餐饮行业陆续复工复产 ,
据统计 ,认真履行市场监管职责,严格清查库存食品原料、市区不少餐饮店开门营业 ,疫情防控期间,严格开展从业人员健康状况摸排 、该饭店严格落实疫情防控措施,引导各餐饮服务经营者为共用菜品配备有显著标识的公筷公勺,用“小餐桌”带动“大文明” 。
日前,1452家餐饮经营单位张贴了温馨提示 。该饭店从2月8日起复工,督促外卖平台履行主体责任 ,餐饮店复工率73.92% 。
恢复营业之前 ,我市市场监督管理局等部门联合发出《雅安市关于文明健康用餐使用公筷公勺的倡议书》 。
为了防范和减少交叉感染及食源性疾病传播,
如今 ,